Och önskas det Kyckling Nuggets så är det klart att det ska ordnas! Men det blev inte McDonalds-varianten, utan hemmagjorda, vilket faktiskt blev över förväntan. Dessutom känns det bra att veta vad som är i, vilket brukar kännas ganska odefinierat på den köpta varianten.

Hemmagjorda Nuggets
För 4 personer
ca 600 g kyckling filé
2 ägg
ca 3 dl ströbröd
rapsolja till stekning

Hur gör man?
Tina kycklingfilén och skär den i bitar på ungefär 3x4 cm, dela bitarna i två om de är tjocka, de ska vara ca 1 cm tjocka. Vänd kycklingbitarna i uppvispat ägg och ströbröd och stek dem i ganska rikligt med olja, några minuter på varje sida.

Servera med potatisklyftor och sås (här blev det gräddfil blandad med chilisås och resterna av mangosåsen från gårdagen)