Sedan jag var liten har vi haft en köksassistent, som har stått längst in i något skåp. Den har kommit fram en gång om året, när det har varit dags för pepparkaksbak, men det är i princip allt. När jag flyttade hemifrån och började baka lite oftare kom jag på att det kanske kunde vara kul att testa att använda den där gamla maskinen. Och tänk vilken tur att den fick flytta hem till mig, för den är numera min bästa vän när det ska bakas matbröd och bullar. Degen blir så mycket bättre och välarbetad!

Bild: Tomat & Basilika